Dokumentationswerkzeug
Fliesstest- & Löffelkipptest-Protokoll
Ein strukturiertes Protokoll, um die durchgeführten IDDSI-Konsistenzprüfungen und Ihre Beobachtungen nachvollziehbar zu dokumentieren. Ausfüllen, ausdrucken oder als PDF speichern – für die eigene Qualitätssicherung und Ablage.
Reines Dokumentationswerkzeug
Dieses Protokoll hält fest, was Sie geprüft und beobachtet haben. Es gibt keine Rezepturen, Dosierungen oder Mengen vor und sagt keine Konsistenz zu. Die verbindlichen Testverfahren und Kriterien finden Sie bei iddsi.org. Ihre Einträge werden ausschliesslich lokal im Ausdruck verwendet und nicht gespeichert.
Angaben zur Zubereitung
IDDSI-Fliesstest (10-ml-Spritze)
Für Getränke und flüssige Zubereitungen (Level 0–3).
Gabelabtropftest
Abgrenzung flüssig püriert (Level 3) zu püriert (Level 4).
Löffelkipptest
Für pürierte Kost (Level 4).
Gabeldrucktest
Für weiche/zerkleinerte und mundgerechte Kost (Level 5–6).
Beobachtung & Einordnung
Kein Ersatz für fachliche Beratung: Diese Informationen dienen der allgemeinen Aufklärung und ersetzen keine individuelle ärztliche, logopädische oder ernährungstherapeutische Beurteilung. Das geeignete IDDSI-Niveau und konkrete Massnahmen werden immer von qualifizierten Fachpersonen festgelegt.