DysphagieFood LogoDysphagieFoodWISSEN. ESSEN. LEBENSQUALITÄT.

Datenschutz

Datenschutzerklärung

Informationen gemäss dem Schweizer Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) sowie, soweit anwendbar, der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist:

Daniel Malgarini
Zürich, Schweiz
[email protected]

2. Grundsätze der Datenbearbeitung

Wir bearbeiten Personendaten im Einklang mit dem Schweizer DSG und, soweit anwendbar, der EU-DSGVO. Personendaten werden nur erhoben, wenn dies für die Bereitstellung unserer Website und der darauf angebotenen Funktionen erforderlich ist. Die Bearbeitung erfolgt nach den Grundsätzen der Rechtmässigkeit, Verhältnismässigkeit und Transparenz.

3. Server-Logfiles

Beim Besuch unserer Website werden automatisch technische Daten in Server-Logfiles gespeichert:

  • IP-Adresse (anonymisiert)
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Aufgerufene Seite (URL)
  • Referrer-URL (vorhergehende Seite)
  • Verwendeter Browser und Betriebssystem

Diese Daten dienen der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und der Verbesserung unseres Angebots. Eine Zuordnung zu bestimmten Personen findet nicht statt. Die Daten werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht.

4. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular eine Nachricht senden, werden folgende Daten erhoben:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Betreff und Nachrichtentext

Diese Daten werden ausschliesslich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nach Abschluss der Kommunikation bzw. nach Ablauf allfälliger gesetzlicher Aufbewahrungspflichten gelöscht. Rechtsgrundlage ist Ihr berechtigtes Interesse an der Kontaktaufnahme (Art. 31 Abs. 1 DSG).

5. Newsletter

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, speichern wir Ihre E-Mail-Adresse zum Zweck des Versands. Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder Ausgabe oder per E-Mail an uns abbestellen. Nach Abmeldung wird Ihre E-Mail-Adresse unverzüglich gelöscht.

6. Redaktionszugang

Der Anmeldebereich dieser Website ist ausschliesslich für redaktionelle Mitarbeitende bestimmt. Für diese Konten werden Name, E-Mail-Adresse und ein verschlüsselt gespeichertes Passwort erhoben. Ein öffentliches Selbstregistrieren ist nicht vorgesehen; Zugänge werden von der Redaktion vergeben.

7. Cookies

Unsere Website verwendet ausschliesslich technisch notwendige Cookies (Session-Cookies für die Anmeldung und die Nutzung der Website-Funktionen). Diese Cookies werden nach Beendigung der Browser-Sitzung automatisch gelöscht.

Wir setzen keine Tracking-, Werbe- oder Analyse-Cookies ein. Es werden keine Daten an Dritte zu Werbezwecken weitergegeben. Zur anonymen Reichweitenmessung nutzen wir die cookielose Lösung Umami (siehe Abschnitt 8).

8. Reichweitenmessung (Umami Analytics)

Zur Verbesserung unseres Angebots erfassen wir statistische Informationen über die Nutzung unserer Website mit Umami Analytics. Umami ist eine datenschutzfreundliche, cookielose Analyselösung. Es werden keine Cookies gesetzt und keine personenbezogenen Daten gespeichert.

Erfasst werden ausschliesslich anonymisierte Kennzahlen wie aufgerufene Seiten, ungefähre Herkunft (Land), verwendeter Gerätetyp und Browsertyp sowie die verweisende Website. Die IP-Adresse wird nicht gespeichert und dient lediglich vorübergehend der anonymisierten Auswertung. Eine Identifizierung einzelner Personen oder eine Zusammenführung über verschiedene Websites hinweg ist nicht möglich.

Anbieter ist die Umami Software, Inc. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer statistischen Auswertung des anonymisierten Nutzungsverhaltens zur Optimierung unseres Angebots (Art. 31 DSG). Weitere Informationen: umami.is/privacy.

9. Schriftarten (Google Fonts)

Diese Website nutzt Google Fonts zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten. Die Schriftarten werden lokal auf dem Server gehostet und nicht von externen Google-Servern nachgeladen. Es findet daher keine Datenübertragung an Google statt.

10. Hosting

Diese Website wird auf der Plattform von Abacus.AI gehostet. Der Hosting-Anbieter erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Logfiles (siehe Abschnitt 3). Es gelten die Datenschutzbestimmungen des Hosting-Anbieters.

Serverstandort: Vereinigte Staaten von Amerika. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten in die USA übermittelt werden. Die USA verfügen über kein Datenschutzniveau, das dem Schweizer Recht oder der DSGVO gleichwertig ist. Wir weisen darauf hin und stützen die Datenübermittlung auf unser überwiegendes Interesse am Betrieb der Website (Art. 31 Abs. 1 DSG).

11. Datei-Uploads

Bestimmte Funktionen ermöglichen das Hochladen von Dateien. Hochgeladene Dateien werden in einem Cloud-Speicher abgelegt. Die Dateien werden ausschliesslich für den vorgesehenen Zweck verwendet und nach Ablauf der Nutzung gelöscht.

12. Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen eine verschlüsselte Verbindung am Schloss-Symbol in der Browserzeile und der Adresszeile «https://».

13. Ihre Rechte

Sie haben gemäss dem Schweizer DSG und, soweit anwendbar, der EU-DSGVO folgende Rechte:

  • Auskunft: Sie können jederzeit Auskunft darüber verlangen, ob und welche Personendaten wir über Sie bearbeiten.
  • Berichtigung: Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
  • Löschung: Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
  • Datenherausgabe: Sie können verlangen, dass wir Ihnen Ihre Daten in einem gängigen elektronischen Format herausgeben.
  • Widerspruch: Sie können der Bearbeitung Ihrer Daten jederzeit widersprechen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte per E-Mail an: [email protected]

14. Aufsichtsbehörde

Zuständige Datenschutzbehörde in der Schweiz ist der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB):

Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragter (EDÖB)
Feldeggweg 1
3003 Bern
www.edoeb.admin.ch

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die jeweils aktuelle Fassung.

Stand: August 2026